Productspecificatie

Productnaam
Boekweit 400gr
Productinformatie
kan sporen bevatten van: ei, soja, melk (lactose), mosterd, sesam, noten
Afbeelding
Ingredienten
Boekweitmeel (56%) [tarwemeel, boekweitmeel, enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300), tarwemoutbloem, gerstemoutbloem (geroosterd)], water, camp remy bloem (tarwe), zeezout, gist
Allergenen
Gluten bevattende granen, Tarwe, Gerst
Bewaaradvies
1 à 2 dagen op kamertemperatuur, 3 à 4 dagen in de koelkast bij 7°C, 7 maanden in de diepvries bij -18°C na de productiedatum.
Bereidingswijze
Het brood steeds goed verpakken tegen uitdrogen. Eventueel bevroren brood ontdooien en afbakken in een voorverwarmde oven van circa 240°C gedurende 6 minuten met toevoeging van 100% stoom.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ 847 KJ
Energie KCal 202 KCal
Eiwit 7.442 g    
Koolhydraten 39.516 g    
   - Suikers 1.375 g    
Vetten 0.93 g    
   - Verzadigd 0.172 g    
Voedingsvezels 2.262 g    
Zout 0.946 g